“职工是企业发展的根本。民以食为天，职工只有吃好了，才有好的心情、充沛的体力投入到工作当中。后续，矿井将在民生后勤服务上持续改进、不断加码，全面提升职工的幸福感和归属感。”该矿党委书记、矿长张俊虎说。

为进一步提高后勤系统管理水平和服务质量，打造标准化食堂，今年以来，沙曲一矿组织开展了食堂专项整治行动，不断改善伙食、改进服务、提升职工用餐体验。

舒适的用餐环境、整洁的桌椅、干净的餐盘、色香味俱全的菜品和小吃……职工正在整改后的自助食堂整齐排队用餐，干净整洁的食堂得到了职工的一致好评。此次整改特别是在用餐环境、菜品质量、食材采购等方面都进行了优化升级，旨在为广大职工提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。

“土豆丝、红烧肉、还有那卤鸡腿……好吃的菜太多了，简直挑花了眼。多亏矿上政策好，我们才能吃得这么好。”在职工食堂，刚刚打完饭的二采区掘进五队职工宋浩兴奋地说道。

如何提升职工的“幸福指数”？矿井给出的答案是把职工放在首位，为职工办暖胃又暖心的实事好事。从每一个小细节入手：食堂入口职工可以选择刷卡或刷脸进入；食堂大厅取餐点、取餐路线和洗消间路线标示清晰，就餐职工能够清晰准确地找寻目标；餐具摆放台避开食堂的入口处安置在食堂取餐点旁边，让就餐职工拿取餐具更加方便快捷……在用餐环境方面，一个个小变化彰显着矿井的真心实意，真正体现出把民生实事办到职工心坎上。

在菜品方面，食堂根据职工口味和需求，进行了精心的调整和创新，新增了多种营养均衡、口味丰富的菜品，满足了不同职工的饮食需求。同时还会根据特殊时令和节日特点，烹制具有节日特点的菜品，让职工在食堂就能吃到家的味道，营造出富有节日氛围的食堂环境。许多职工表示，食堂的菜品质量有了明显的提升，口感更加鲜美，营养搭配更加均衡。

在食材采购方面，该矿严格把关，确保食材的新鲜、安全。食堂会对每一道菜品进行食品留样检查，同时还加强了对菜品质量的把控，确保每一道菜品都符合卫生标准，口感鲜美。

特别值得一提的是，党员巡查队每日每餐都会巡查持续关注职工的用餐需求，不断优化服务，并加强与职工的沟通交流，收集反馈意见，及时调整改进措施。在保证餐食供应的同时积极引进新的菜品和烹饪技术，不断推陈出新，为职工提供更加多样化的餐饮选择。

沙曲一矿将持续推进食堂现场6S管理实施，要以“时时放心不下”的责任感，不断提升菜品标准和质量，着力推动职工餐食营养持续改善；要以“处处担当笃行”的使命感，结合职工工作特点，科学合理搭配餐食，让职工“吃得饱、吃得好、吃得健康”；要以“事事心中有底”的方向感，加强对食堂的监督检查和日常监管力度，时刻守护职工饮食安全和合法权益，对职工提出的建议及时整改，用心用情用力守护好矿井“舌尖上的安全”。